המסלולים שלנו באיטליה עוקבים אחר מסורות רוחניות, אמנות ואדריכלות מקודשת, היסטוריה אלטרנטיבית ומקומות קדושים. זאב בן אריה כתב שני ספרים על טיולי תרבות ורוח באיטליה: הראשון “איטליה המקודשת” מתמקד בנושא האטרוקסקים, ורומא ותחילת התרבות האנושית, וכן בנושא הנצרות הקתולית. השני “אמנות ורוחניות באלפים” מספר על מקומות קדושים בצפון איטליה ובמיוחד על הישוב הרוחני דמנהור ומקדש אדם המופלא שהם בנו מתחת לאדמה